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Pommes de terre nouvelles farcies au ch?vre "cendr?" et au jambon de Parme Lu 1370 fois
Recette d'Europe pour 4 personnes


Les ingredients :

  • 16 pommes de terre nouvelles
  • 150g de ch?vre "cendr?"
  • 150g de jambon de Parme
  • 150g de cr?pine
  • 50g de beurre noisette

La recette :

1.Fa?tes cuire les pommes de terre dans l'eau sal?e pendant 20mn, ?gouttez-les, laissez-les refroidir, coupez en deux les pommes de terre, farcissez-les d'une tranches de jambon de Parme et d'une tranche de ch?vre. Roulez-les dans la cr?pines, faites rissolez les pommes de terre dans un peu de beurre noisette. Servez accompagn? d'une salade

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