Les ingr?dients :

• 6 bananes plantain
• 1/2 oignon
• 1/4 litre d'huile de palme
• sel

La recette :

Epluchez les bananes et coupez les en rondelles. Ajoutez l'oignon en lamelle.

Chauffez l'huile dans une po?le pendant 5 ? 7 minutes. Faites frire la banane pendant 8 minutes.

Retirez les avec une ?cumoire et laissez ?goutter une minute avant de servir chaud avec une petite sauce piquante.