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Recette de cuisine d'Europe pour 8 personnes Les ingredients :
1. Mélangez la farine, la levure diluée dans de l'eau tiède et le sucre. Ajoutez l'huile, la fleur d'oranger et l'eau. Travaillez la pâte pendant 5 minutes de façon à ce qu'elle soit souple. Réservez durant 2 heures à température ambiante. 2. Abaissez la pâte sur 1cm d'épaisseur, fendez-la et écartez les fentes pour obtenir une galette ajourée. Laissez lever la galette pendant 1 heure. Faites cuir à four moyen sur une plaque huilée durant 20 minutes. |
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