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Carpaccio de courgettes ? l'huile d'olive Lu 2719 fois |
Recette de cuisine v?g?tarienne pour 6 personnes Les ingredients :
La recette : 1.Rincer les courgettes, essuyez-les, rapez-les en julienne. Mettre les courgettes crues dans un saladier, arrosez-les des jus de citrons et de l'huile d'olive. Couvrez d'un film alimentaire et laisser mariner 1 heure, au moment de servir, parsemer de menthe cisel?e. Saler, poivrer, servir frais dans des verres. |