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Ingr?dients 1 dorades de 200 ? 300g ? ?cailler Miel 4 ?pices 1 tomate persil ail 1 flan de l?gumes 1 pomme de terre La recette - Passez la dorade au bouillon compos? d'oignon, laurier, clou de girofle et laissez cuire environ 5 min. Mettre du sel et du poivre. - Coupez en deux la tomate et assaisonnez- l? d'ail et de persil. - Retirez votre dorade du bouillon . - Flan de l?gume compos? de pur?e de carotte et de brocolis, d'oeufs. - Mettez la tomate au four pendant 3 min ainsi que votre flan de l?gume. - Griller la dorade en deux ?tapes: - avec les 4 ?pices, passez au grill quelques minutes - avec le mile et repassez au grill 1 ? 2 minutes. Dressage - Dresser l'assiette. |
