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| Accueil/Les Dossiers/Poissons |
INFOS
DIFFICULTE : facile
PRIX : raisonnable
NBRE DE
PERSONNE : 4 personnes
PREPARATION : 10 min
CUISSON : 30
min INGREDIENTS 8 coquilles st jacques 60 g d'?chalotes 1 verre de vin blanc sec 1/4 l de court bouillon 1 cuil ? caf? cr?me fraiche sel poivre PREPARATION DE LA RECETTE Placer les coquilles st jacques dans une casserole. Saupoudrer d'?chalotes hach?es. Mouiller avec le vin blanc, compl?ter ? hauteur avec le court bouillon et la cr?me fraiche. Saler. Poivrer l?g?rement. Faire fr?mir et cuire 5 minutes. Dresser en cassolettes avec le jus de cuisson. |
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