Les ingr?dients pour 4 personnes :

• 20 grosses crevettes
• 4 citrons verts
• 2 t?tes d'ail
• 3 cuilleres ? soupe de gingembre
• 250 grammes de beurre
• 6 cuill?res ? soupe d'huile
• sel

La recette :

Rincez bien les crevettes et pressez l'ail. Dans une po?le, faites chauffer le beurre, ajoutez l'huile et faites chauffer ? feu vif. Incoprporez les crevettes, le gingembre, l'ail et le jus des citrons vert.

Salez poivrer et laissez mijoter 10 minutes. Servez bien chaud avec du riz