Les ingredients :

• 3 magrets de canard
• 250g d'abricots pr?alablement r?hydrat?s dans de l'eau ti?de
• 250g de pruneaux
• 8cl d'huile d'olive
• 3 cuil. ? soupe de vinaigre balsamique
• sel et poivre

La recette :

1. M?langer l?huile d?olive avec le vinaigre balsamique. Retirez la graisse des magrets de canard et coupez-les en cubes. Mettez-les dans un saladier et arrosez de marinade. Salez et poivrer, m?langer bien,mettre au frais une demi-heure.

2.?gouttez les cubes de magrets, piquer-les sur des brochettes en alternant avec des quartiers d?abricots et les pruneaux. Pr?chauffer votre plancha, huiler-la l?g?rement et faites griller pendant 15mn vos brochettes en les retournant r?guli?rement. Servez .