Les ingr?dients :

• 800 g de blancs de poulet
• 4 cuil. ? soupe de graines de s?same

Marinade :

• 3 gousses d'ail
• 4 cuil. ? soupe de sauce de soja claire
• 3 cuil. ? soupe d'huile
• 5 cm de gingembre frais
• 2 cuil. ? soupe de sucre en poudre
• 1 cuil. ? soupe de vinaigre de x?r?s
• poivre

La recette :

1. Marinade : Epluchez l'ail, ?crasez-le au dessus d'un plat creux. R?pez le gingembre et mettez le dans le plat. Versez dessus la sauce de soja, l'huile, le vinaigre, ajoutez le sucre et un peu de poivre. M?langez bien.

2. Coupez le poulet en cubes, le mettre dans la marinade, l'enrober de celle-ci. Couvrez d'un film alimentaire et laissez au frais 1 heure.

3. Mettre les graines de s?same dans une assiette, ?gouttez les cubes de poulet et impr?gnez-les de graines de s?same.

4. Enfilez-les sur des brochettes, faites les cuire sur votre plancha pr?alablement huil?e pendant environ 15 minute en les retournant r?guli?rement.