Les ingr?dients :

• 400 g de blancs de poulet
• 400 g de lotte
• 16 gambas
• 16 rondelles de chorizo
• 1 poivron vert
• 1 poivron rouge
• 1 poivron jaune
• 3 oignons
• sel, poivre

La recette :

1. Coupez la lotte en lamelles, ainsi que les blancs de poulet. D?cortiquez les gambas, ?p?pinez les poivrons et coupez-les en lani?res. Epluchez les oignons, coupez-les en rondelles. Mettre tous les ingr?dients sur un plat.

2. Huilez et pr?chauffez votre plancha, faites cuire le poulet, la lotte et les l?gumes 6 mn en les retournant ? mi-cuisson. Servez avec un filet d'huile d'olive, de la fleur de sel et le poivre du moulin.