Les ingredients :

• 4 r?bles de lapin
• 2cm de gingembre frais
• 1 citron vert
• 2 cuil. ? soupe d'huile d'olive
• 2 cuil. ? soupe de soja
• sel et poivre

La recette :

1.Presser le citron vert, peler et hacher le gingembre. M?langer dans un r?cipient le jus de citron avec le gingembre, le soja,l'huile, le sel et le poivre. D?couper les r?bles en lamelles. Placer les dans la marinade, imbibez-les. Couvrer le r?cipient d'un film alimentaire et laisser mariner 1h.

2.Faites cuire les lamelles de lapin sur votre plancha pendant 3mn enn retournant souvent. Server accompagner d'une salade de soja.