Les ingredients :

• 6 blancs de poulet
• 150g de graines de s?same
• sel et poivre

Marinade :

• 50g de beurre
• 3cuil. ? soupe de sauce soja
• 3 cuil. ? soupe de vin blanc sec
• 1 cuil. ? soupe d'estragon
• 1 cuil. ? soupe de moutarde

La recette :

1.M?langer le beurre, la moutarde, le vin blanc, la sauce soja et l'estragon. Enrober les blancs de poulet dans cette marinade. Laisser mac?rer 2 heure puis faites-les grill?s sur votre plancha 4mn par face.

2.Arroser d'un peu de marinade en cour de cuisson. Remetter les blancs de poulet dans les graines de s?same et faites-les griller 1mn sur votre plancha. Server