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Recette pour 6 personnes Les ingr?dients :
La recette : 1. Faites po?ler les tranches de faux-filet dans 25 g de beurre chaud, 4 minutes par face. Gardez au chaud.
2. Jetez la graisse, ajoutez les anchois ?cras?es avec le beurre restant. Incorporez le jus de citron, les herbes, l'ail, le sel, le poivre. Servez la viande napp?e de la sauce. Accompagnez de pommes de terre ? l'eau. |
