• 1 baguette
• 1 gousse d'ail
• 125 ml d'huile d'olive
• 20 g de filets d'anchois en boite
• 100 g de poulet r?ti froid
• 2 tomates coup?es en rondelles
• 8 grosses olives noir, coup?es en morceaux
• poivre noir

La recette :

1.A l'aide d'un couteau tranchant couper la baguette en deux dans le sens de la longueur et l'ouvrir. Couper la gousse d'ail en deux et en frotter l'interieur du pain. Arroser l'interieur d'huile d'olive. Egoutter les anchois et r?server. Couper le poulet en tranches fines et disposer ces tranches sur le pain.

2.Mettre les tomates et les anchois ?goutt?es sur le poulet, parsemer de morceaux d'olives noires et poivrer g?n?resement. Refermer le sandwich et bien l'envelopper dans un film alimentaire, en attendant pour le servir coup? en tranches.