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Recette pour 6 personnes Ingr?dients : 3 coeurs de laitue 450g de crevettes d?cortiqu?es 400g de mache 1 bouquet de cerfeuil 6 cuill?res ? soupe de cr?me fra?che Sel, Poivre du Moulin La Recette : 1] Dans un saladier, m?langez la cr?me fra?che, salez, poivrez, le cerfeuil cisel?, les crevettes, farcissez l'int?rieur des coeurs de laitue avec ce m?lange.Ficelez l'ensemble.Mettre les coeurs de laitues dans un cuiseur ? vapeur avec de l'eau bouillante sal?e.Faire cuire 3 minutes et servez chaud avec la salade de mache assaisonn?e de vinaigrette ? la framboise. |
