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| Accueil/Les Dossiers/Poissons |
Recette pour 4 personnes Ingr?dients : 4 pav?s de truites 16 tomates cerises 4 tomartes vertes Quelques graines de s?sames 1 cuill?re ? soupe de Vinaigre de Cidre 2 cuill?res ? soupe d'Huile de Tournesol Un peu de Fleur de Sel 2 cuill?res ? soupe de Cerfeuil Poivre du Moulin La Recette : 1] Dans une po?le, mettez les pav?s de truites ? cuire durant 2 minutes sur une face avec une pinc?e de fleur de sel et deux cuill?res ? soupe d'huile.Retournez-les d?licatement sur l'autre face.Ajoutez les tomates vertes lav?es et coup?es en quartiers et les tomates cerises enti?res.Laissez cuire durant 2 minutes, ajoutez des graines de s?sames et une cuill?re ? soupe de vinaigre de cidre puis poursuivez la cuisson pendant 1 minute.Poivrez et servez aussit?t saupoudrez de deux cuill?res ? soupe de Cerfeuil. |
