Les ingredients :

• 1,200 kg de viande
• 2 bottes d??pinards
• 10 cuill?res d?huile de palme
• 1 bo?te de pur?e de tomate
• 3 oignons, sel et piment
• 100 gr de p?te d?arachide

La recette :

1.-Couper la viande en lamelles. Faire chauffer l?huile dans une casserole. Faire frire les morceaux de viande. Ajouter les oignons, tomates, sel et un peu d?eau. Laisser mijoter pendant 2 heures ? feu doux

2.Couper les ?pinards et les faire cuire dans de l?eau sal?e pendant 15 minutes, ?goutter et ajouter dans la sauce. Diluer la p?te d?arachide dans de l?eau et ajouter dans la cuisson. Servir avec du riz, manioc ou banane plantain