Les ingredients :

• 4 bananes plantains ou 6 bananes vertes
• 2 oignons
• 1 gousse d'ail
• 4 cuill?res ? soupe d'huile d'arachide
• 10cl de cr?me de coco
• Sel et poivre

1.Eplucher et hacher les oignons et l'ail. Dans une po?le, faites chauffer 2 cuill?res ? soupe d'huile. Faire revenir les oignons et l'ail. Ajouter 10cl de cr?me de coco, m?langer. Saler et poivrer.

2.Laisser mijoter 15 minutes.Eplucher et couper les bananes. Faire chauffer 2 cuill?res ? soupe d'huile d'arachide dans une po?le. Faire revenir les bananes pendant 25 minutes ? feu doux. Laissez-les dorer. Ajouter-les au m?lange pr?c?dent. Server chaud.