Les ingredients :

• 12 noix de St-Jacques
• 3 citrons verts
• 2 cuil. ? caf? de piment d'espelette en poudre
• 5 cuil. ? soupe d'huile d'olive
• sel

La recette :

1.Presser les citrons verts, pr?parer une marinade avec le jus des citrons, le piment et l'huile d'olive. Mettre les noix de st-jacques dans un plat creux avec les gambas et laisser mariner pendant 30mn. Faites cuire les noix de st-jacqes et les gambas 5mn ? la plancha et arroser de marinade avant de servir.