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Accueil/Les Dossiers/Desserts - Recette Dessert
Soupe de melon au p?largonium Lu 1396 fois
Recette de dessert pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 1 melon
  • 80 g de sucre semoule
  • 4 pélargonium
  • Quelques gouttes d'eau de fleur d'oranger
  • 1 bombe de chantilly

La recette :
  1. Épluchez et épépinez le melon. Passez-le au mixer et sucrez selon le melon et votre goût puis ajoutez l'eau de fleur d'oranger. Réservez au réfrigérateur.
  2. Au moment de servir, versez la soupe de melon dans des verres, rajoutez quelques pétales de pélargonium et finissez avec une pointe de chantilly sur le dessus du verre.

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