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Recettes de cuisine pour accompagner la célèbre soupe de poissons Pour 4 personnes Les Ingrédients :
1. Dans votre mortier, écrasez les gousses d'ail avec le piment, le safran, le jaune d'oeuf et la fleur de sel. 2. Mélangez pour obtenir une belle sauce. Laissez reposer au frais 5 minutes. Battre comme pour une mayonnaise tout en ajoutant au fur et à mesure un filet d'huile d'olive. A servir avec la soupe de poissons . |
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