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Accueil/Les Dossiers/Afrique et ?les - Cuisine Africaine et des Tropiques
Bami de poulet goreng Lu 6866 fois
Recette de cuisine pour 4 personnes.


Les ingrédients :
  • 3 morceaux de blanc de poulet
  • 1 sachet de crevettes sèches
  • 300 g de nouilles chinoises translucides
  • 1/4 de chou blanc
  • 200 g de haricots verts
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 1 verre de sauce au soja
  • 1 cuil. à soupe d'huile
  • Sel et poivre

La recette :
  1. Versez les nouilles dans un saladier rempli d'eau et laissez tremper pendant 10 minutes. Égouttez, coupez et réservez. Coupez en petits morceaux le chou, l'ail, l'oignon, les haricots et le poulet.
  2. Faites chauffer l'huile dans une poêle. Versez tous les légumes, la viande et les crevettes et laissez cuire durant 5 minutes. Ajoutez les nouilles et la sauce au soja. Salez et poivrez, remuez, laissez cuire pendant 2 min et servez aussitôt.

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