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Saumon grill? au gingembre Lu 3063 fois
Recette pour diab?tiques 110 calories
Pour 2 personnes


Les ingrédients :
  • 2 darnes de saumon
  • 1/2 cuil. à café de gingembre râpé
  • 1/2 cuil. à café de cumin en poudre
  • 1 cuil. à soupe d'huile d'olive extra vierge
  • le jus d'un demi-citron vert
  • 1 gousse d'ail
  • sel, poivre
La recette :

1. Dans un plat creux, arrosez les darnes de saumon d'huile d'olive et du jus de citron vert. Saupoudrez du gingembre et cumin. Salez, poivrez. Laissez mariner au frais durant 1/2 heure.

2. Faites cuire au four ou à la plancha quelques minutes. Accompagnez de légumes vapeur.

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