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Pain ? la banane Lu 2477 fois
Recette de cuisine anti-?ge pour 1 pain.


Les ingrédients :
  • 3 bananes mûres bien écrasées
  • 10 ml d'extrait de vanille
  • 4 blancs d'oeufs
  • 30 ml d'huile de pépins de raisin
  • 125 g de sucre brut
  • 1 pincée de sel
  • 5 ml de cannelle
  • 250 g de farine complète biologique
  • 10 ml de levure chimique
  • 60 g de noix hâchées
  • 80 g de raisins secs
La recette :

1. Préchauffez votre four à 180°C. Mélangez les bananes, l'extrait de vanille, les blancs d'oeufs, l'huile de pépins de raisin, le sucre, le sel et la cannelle. Incorporez-y la farine, la levure chimique, les noix et les raisins secs.

2. Mettez cette préparation dans un moule à pain. Faites cuire dans votre four pendant 45 minutes jusqu'à ce que le pain soit doré puis faites refroidir sur une grille et servez.

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