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Recette pour 4 personnes Ingr?dients : 1 boite de 4 douzaine d'escargots de gros calibre 1 salade 1 gousse d'ail Huile d'olive Cerneaux de noix Persil Sel, poivre La Recette : 1] Faire cuire les chairs d'escargots, 10 minutes dans un court-bouillon.?gouttez et laissez refroidir.M?langez la salade avec de l'huile d'olive, l'ail coup? tr?s fins, les cerneaux de noix, le persil hach?, incorporez les escargots ? la salade assaisonnez en m?langeant d?licatement.Salez, poivrez ? votre go?t. |
