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Courges au sirop d'Erable Lu 3049 fois
Recette de cuisine d'Am?rique pour 8 personnes


Les ingredients :
  • 4 courges musquées
  • 60g de beurre
  • 12 cl de sirop d'Erable
  • 3/4 de cuillères à café de sel
  • 3/4 de cuillères à café de cannelle moulue
  • 2 pincées de mélange quatre-épices
  • 50g de noix de pécan
La recette :

1. Préchauffez votre four à 180°. Coupez chaque courge en deux et retirez les pépins et les fibres. Coupez la base de chaque courge. Diposez chaque moitié, côté coupé vers le bas dans un plat et recouvrez d'aluminium.

2. Faites cuire durant 30 minutes jusqu'à ce que les courges commencent à ramollir. Retournez les courges et répartissez dessus le beurre, le sirop d'Erable et les épices. Saupoudrez de noix de Pécan et poursuivez la cuisson encore pendant 20 minutes.

3. Les courges doivent être tendres : Servez.

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