Les ingrédients :

La recette :

1.Dans un saladier, mettez 40g de farine, 20cl de lait et la levure. Mélangez bien. Dans un récipient, versez le reste de la farine et ajouter les oeufs, le sucre et mélangez bien.

2.Incorporez le reste du lait ainsi que la levure puis laissez reposez 1 heure à température  ambiante dans votre poêle faites fondre une noisette de beurre puis versez-y une demi louche de pâte à pancakes.

3.Faites cuire 1mn de chaque côté. Faites de même avec les autres pancakes et tartinez-les de sirop d'érable.