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Accueil/Les Dossiers/Recettes ?v?nementielles/Repas de Noel - Recettes de No
Foie gras de canard po?l? aux dattes Lu 2186 fois
Recette d'Entr?e de No?l pour 8 personnes


Les Ingrédients :
  • 8 escalopes de foie gras frais
  • 16 dattes dénoyautées
  • De la confiture de citron
  • Du beurre salé
  • Fleur de Sel
La Recette :

1. Fourrez 16 dattes préalablement dénoyautées avec la confiture de citron. Faites-les chauffer dans une casserole en les retournant dans un fond de beurre salé.

2. Servez-les bien chaudes dans des assiettes individuelles avec les 8 escalopes de foie gras frais dorées à la poêle et parsemées de fleur de sel.

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