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Accueil/Les Dossiers/Recettes ?v?nementielles/Repas de Noel - Recettes de No
Mini-Tartelettes Saveurs Lu 3426 fois
Recette d'app?ritif de No?l pour 6 personnes



Les Ingrédients :

  • 500g de caviar d'aubergine
  • Deux rouleaux de pâte brisée
  • Quelques rubans de jambon serrano
  • Du cerfeuil
  • Un filet d'huile d'olive
La Recette :

1. Répartissez 500g de caviar d'aubergine dans 24 fonds de mini-tartelettes, réalisées à l'aide de deux rouleaux de pâte brisée cuite à blanc dans une plaque en silicone à empreintes.

2. Coiffez-les avec un ruban de jambon serrano puis arrosez-les avec un filet d'huile d'olive. Décorez avec une pluche de cerfeuil sur chaque mini-tartelettes. Servez.

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