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Accueil/Les Dossiers/Europe - Cuisine France, Italienne ...
poulet marin? ? l'estragon Lu 2109 fois
Recette de cuisine pour 6 personne


Les ingrédients :
  • 6 escalopes de poulet coupées en morceaux
  • 1 bouquet d'estragon
  • 6 cuil.à soupe d'huile d'olive
  • sel
  • poivre du moulin
La recette :

1.Couper les escalopes de poulet en morceaux, les mettre dans un plat creux avec l'estragon ciselé.  Arroser d'huile et mettre au frais 1 heure.

2.Préchauffer votre four à 210°, mettre les escalope dans un plat allant au four et enfourner. Faites cuire 30mn en retournant de temps en temps. Les arroser de leur jus de cuisson. Servez.

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