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Recette Saint Patrick d'Irlande Une recette facile et tellement savoureuse. Pour 8 personnes Les ingrédients :
1. Découpez l' agneau en petits morceaux et le disposer dans un grand récipient. Versez dessus la bière, et disposez le bouquet garni. Recouvrez votre récipient de film alimentaire et mettre au frais pour 3 heures. 2. Coupez les binjte, la gousse d'ail et les échalotes en morceaux. Dans une cocotte, faites chauffer la viande avec la marinade, les échalotes, la gousse d'ail. Au fur et à mesure, ajoutez le bouillon de viande. Salez, poivrez. Cuire 2 heures. 3. Une heure avant la fin de la cuisson, ajoutez les morceaux de pomme de terre. La sauce doit avoir réduit de moitié.... |
