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Irish Coffee - Caf? Irlandais Lu 2457 fois
Le 17 Mars , c'est la Saint-Patrick la f?te irlandaise ! L'occasion de faire ce bon caf? so irish ;)


Les ingrédients :
  • 15 cl de café fort
  • 70 ml de crème fleurette un peu fouettée 
  • 35 ml de whisky irlandais 
  • 2 cuil. à café sucre roux 
  • la poudre de cacao amer

La recette :

1. Dans un verre résistant à la chaleur et d'une contenance d'environ 25 cl. Versez de l'eau frémissante dedans. Attendre que le verre soit bien chaud puis le vider.

2. Mettre le sucre roux au fond du verre et arroser de café chaud. Bien remuer pour dissoudre le sucre. Verser le whisky.

3. Verser très doucement la crème en la faisant glisser sur le dos d'une cuillère. Cette méthode évite qu'elle se mélange au café. Saupoudrer de cacao, et savourez.
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