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Accueil/Les Dossiers/Viandes
Poulet saut? aux airelles Lu 2475 fois
Recette de viandes pour 2 personnes


Les ingrédients :
  • 1 escalope de poulet de 500g coupée en lanières
  • 10cl d'huile d'olive
  • 15g de gingembre confît
  • 50g d'airelles
  • 120g de châtaignes en conserve
  • 4 cuil. à soupe de sauce aux airelles
  • 4 cuil. à soupe de sauce soja
  • sel et poivre du moulin
La recette :

1.Faites sauter le poulet coupé en lanières dans votre wok huilé pendant 5mn. Couper le gingembre confit en morceaux et les ajouter au airelles et au poulet et faites sauter encore 5mn. Ajouter les châtaignes et la sauce aux airelle ainsi que la sauce soja. Cuire 5mn.
Servez.

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