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Recette de dessert pour 6 personnes. Les ingrédients :
1. Beurrez un moule carré avec le beurre fondu puis dans un saladier, battez les oeufs et incorporez-y le lait de coco, le sucre roux et la grosse pincée de sel. 2. Mettez le saladier dans une casserole d' eau frémissante puis faites chauffer durant 15 minutes en remuant souvent. Versez le tout dans le moule carré. 3. Faites cuire le flan pendant 30 minutes dans votre four prechauffé à 180°C. Une fois sortit du four, laissez refroidir. 4. Coupez le flan en petits carrés et servez en parsemant de quelques morceaux de noix de coco et de quelques zestes de citron vert. |
