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Accueil/Les Dossiers/Asie - Recette Asiatique/Inde : recettes indiennes
Chou-fleur saut? ? l'indienne Lu 2323 fois
Recette Indienne pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 4 cuil. à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuil. à café de graines de nigelle
  • 5 piments verts séchés
  • 1/2 cuil. à café de graines de moutarde
  • 1 chou fleur en bouquet
  • 1 poivron vert coupé en dés
  • sel
La recette :

1.Dans un grand wok, chauffer l'huile et y ajouter les graines de nigelle et de moutarde ainsi que les piments verts séchés. une fois le feu baisser, ajouter le chou-fleur et faites cuire 10mn en enrobant des graines et des piments.

2.Incorporez-y les dés de poivron et faites cuire 5mn. Servez

1.

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