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Recette d' Europe pour 4 personnes Les ingrédients :
1.Couper le haut des oranges, évidez-les et recueillez leurs pulpe. Mettez-la dans un récipient creux. Couper les concombre en deux dans le sens de la longueur. Coupez-les en dés et les mettre dans un récipient. Saupoudrez-les de sel et de poivre, laissez réserver 30mn. 2.Hachez les olives noires. Mélanger ensemble les olives, la pulpe d'orange et les dés de concombre. Assaisonner avec un peu d'huile. Quelques tours de moulin et un peu de sel. Remplir les orange du mélange pulpe-olives-concombre. Refermer avec les chapeaux d'oranges pour la présentation. |
