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Accueil/Les Dossiers/Europe - Cuisine France, Italienne ...
Aubergines grill?es ? l'ail Lu 4879 fois
Recette d' Europe pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 3 aubergines
Pour la marinade :
  • 3 gousses d'ail
  • 35cl d'huile d'olive
  • 2 branches de romarin
  • sel et poivre
La recette :

1.Epluchez les gousses d'ail et les pressez à l'aide d'un presse ail. Ajoutez le romarin, le sel et le poivre. Ajoutez les 35cl d'huile d'olive et coupez les aubergines ent ranches. Les mettre dans l'huile et laissez mariner 1 heure. Faites grillez les aubergines au four à 180°C pendant 15mn.

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