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Cari de poulet ? la coco Lu 1877 fois
Recette de cuisine d'Europe pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 600g de blanc de poulet sauté
  • 50cl de lait de noix de coco
  • 100g de fromage blanc
  • 3 tomates
  • 1 oignon
  • 2 gousses d'ail
  • 2 cuil. à café de curcuma
  • cannelle
  • huile d'olive
  • sel et poivre
La recette :

1.Coupez le sauté de poulet en morceaux, faites revenir les morceaux  dans une cocotte avec 20cl d'huile. Saupoudrez d'une cuil. à café de curcuma et de 5g de cannelle. Réservez-les une fois dorés. Écrasez les gousses d'ail, émincez les oignons.

2.Les faire revenir dans un wok avec 10cl d'huile d'olive. Dans la cocotte avec le poulet, mettez les oignons et l'ail, les tomates pelées et coupées en lamelles, le lait de noix de coco, les 100g de fromage blanc et la cuil. à café de curcuma.

2.Laissez cuire 30mn. Servez

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