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Brochettes de poulet au citron au barbecue Lu 4778 fois
Recette de cuisine facile pour 6 personnes


Les ingrédients :
  • 5 escalopes de poulet
  • 3 citrons jaunes
  • 1 petit piment doux
  • 1 oignon
  • 1 gousse d'ail
  • 12 branches de romarin
  • 20cl d'huile
  • sel
La recette :

1.Pelez l'ail et l'oignon, hachez-les. Coupez le piment en deux, épépinez-le et hachez-le.  Mélangez l'ail et l'oignon, le piment dans un bol avec l'huile. Salez. Coupez les escalopes de poulet en morceaux. Les mettre dans un récipient creux et arrosez de la marinade. Laissez marinez 2 heures au frais.

2.Coupez les citrons en quartiers. Enfilez les morceaux de poulet avec les quartiers de citrons sur des branches de romarin en alternant. Faites grillez sur votre barbecue en les retournant régulièrement. Servez.

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