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Cuisses de poulet ? la Proven?ale au barbecue Lu 4411 fois
Recette de cuisine au barbecue pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 6 cuisses de poulet
  • huile d'olive
  • 3 tomate
  • thym
  • romarin
  • 1/2 poivron jaune
  • 1/2 poivron rouge
  • 1 gousse d'ail
  • sel et poivre
La recette :

1.Coupez les tomates et les poivrons en dés. Hachez l'ail, le thym et le romarin. Précuire le tout en ratatouille. Soulevez la peau du poulet et mettez-y ce mélange. Maintenir la peau avec un pic.  Enduisez les cuisses de poulet d'huile, salez et poivrez.

2. Faites grillez les cuisses 12mn de chaque côté. Servez.

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