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Accueil/Les Dossiers/Desserts - Recette Dessert
Fraises Vapeur ? la Menthe fra?che Lu 1276 fois
Recette de Desserts pour 4 personnes


Les ingrédients :
  • 60g de fraises
  • 2 branches de menthe fraîche
  • 1/2 citron
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
La Recette :

1. Pressez le jus du citron puis lavez et effeuillez la menthe fraîche. Recouvrez-en le fond d'un panier à vapeur.

2. Lavez et équeutez les fraises puis mettez-les sur le lit de feuilles de menthe et faites cuire à la vapeur pendant 10 minutes.

3. Répartissez les fraises dans quatre assiettes individuelles puis arrosez-les de jus de citron et saupoudrez-les de sucre en poudre. Servez.

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