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Recette de dessert pour 4 personnes. Les ingrédients :
1. Dans une casserole à feu doux, versez le lait puis portez à ébullition et incorporez les gousses de vanille fendues en deux et laissez cuire pendant 10 mn. 2. Otez le lait du feu et ôtez les gousses de vanille et incorporez le sucre en poudre. 3. Séparez les jaunes des blancs d'oeufs puis battez les jaunes et incorporez-les au lait. 4. Dans un bol, battez les blancs en neige et incorporez-les au mélange précédent. 5. Placez le tout dans votre réfrigérateur et servez dans 4 coupes individuelles. |
