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Recettes de Desserts Pour 6 personnes. Les ingrédients :
La recette : 2. Coupez les gousses de vanille en deux dans le sens de la longueur puis deposez-les dans une casserole avec le lait demi-écrémé. Portez à ébullition puis retirez la vanille. 3. Dans un saladier, fouettez la fécule de pommes de terre avec le sucre en poudre et les oeufs frais entiers. Incorporez progressivement le lait bouillant puis mélangez bien. 4. Dans une casserole, versez la préparation obtenue puis laissez cuire sans cesser de remuer de façon à ce que le mélange épaississe. 5. Étalez la pâte brisée dans le plat à tarte préalablement beurré puis versez la préparation obtenue par-dessus. Laissez cuire dans votre four préchauffé à 180°C durant 40 minutes. 6. Laissez refroidir puis servez dans 6 assiettes à dessert. |
