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Recette de cuisine v?g?tarienne pour 4 personnes. Les Ingrédients :
1. Dans une terrine, mélangez la ciboulette avec le persil puis salez et poivrez. Dans un saladier, râpez grossièrement les pommes de terre et ajoutez le mélange à base de fines herbes et mélangez bien. 2. Dans une poêle, faites chauffer la moitié du beurre et de l'huile à feu moyen jusqu'à ce qu'ils commencent à mousser. Déposez alors une grosse cuillerée de mélange à base de pommes de terre dans la poêle et laissez cuire pendant 3 minutes de chaque côté. Égouttez sur du papier absorbant et réservez au chaud. 3. Répetez l'opération avec le reste du mélange en ajoutant du beurre et de l'huile en cas de besoin. Servez chaud. |
