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Recette de Desserts pour 4 personnes. Les Ingrédients :
1. Ouvrez le melon en deux puis ôtez les pépins et coupez la pulpe en petits dés. Mettez le tout dans un saladier. 2. Dans une casserole d'eau bouillante, plongez-y les pêches pendant 10 minutes puis plongez-les dans un saladier d'eau froide. Épluchez-les et coupez-les en tranches puis incorporez-les aux dés de melon. 3. Versez les yaourts natures sur les fruits et incorporez la crème fraîche avec le sucre vanillé. Assaisonnez de cognac. 4. Répartissez les dés de melon aux pêches dans quatre coupes à fruits individuelles puis servez bien frais. |
