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Recette d'Europe pour 4 personnes. Les Ingrédients :
1. Dans un saladier, mélangez l'agneau haché avec le cumin et la coriandre en poudre. Salez et poivrez selon votre goût. A l'aide de la pâte obtenue, façonnez 4 galettes égales. 2. Dans une poêle huilée, faires-y dorer les galettes d'agneau épicées pendant 5 minutes en les retournant à mi-cuisson. Parsemez-les de quelques brins de coriandre. 3. Servez une galette d'agneau par assiette puis servez bien chaud dans quatre assiettes individuelles. |
