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| Accueil/Les Dossiers/Poissons |
Recette de Poissons pour 4 personnes. Les Ingrédients :
1. Dans une casserole remplie d'eau salée, mettez-y les pavés de saumon frais puis portez à ébullition. Hors du feu, laissez-les pocher. 2. Dans une casserole, evrsez les 250g de lentilles au naturel puis faites-les chauffer dans leur jus. Égouttez-les et versez-les dans un saladier puis incorporez-y la crème fleurette. Mélangez bien. 3. Égouttez les pavés de saumon pochés puis déposez-les délicatement sur les lentilles cuites. Parsemez le tout de quelques brins de persil plat et servez bien chaud dans quatre assiettes individuelles. |
