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| Accueil/Les Dossiers/Poissons |
Recette de poissons pour 4 personnes. Les Ingrédients :
1. Videz et écaillez la daurade puis coupez le citron confits en petits cubes. 2. Préchauffez votre four à 210°C. Huilez un plat allant dans votre four puis deposez-y les gousses d'ail et les cubes de citron confit. Salez et poivrez selon votre goût. 3. Mettez la daurade sur la préparation précédente puis retournez-la souvent afin qu'elle en soit bien enrobée. Enfournez à 210°C et laissez cuire durant 40 minutes. 4. Retirez la daurade puis levez les filets et reposez-les sur la garniture. Servez bien chaud dans quatre assiette individuelle. |
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