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Recette V?g?tarienne pour 4 personnes. Les Ingrédients :
1. Lavez les carottes puis pelez-les avec le petit concombre et coupez-les en bâtonnets.. Lavez et coupez les tomates, le poivron vert et la courgette en cubes. Dans un saladier, déposez toutes les crudités. 2. Pressez le jus de l'orange non traitée puis versez-le dans un bol. Incorporez le yaourt nature et la moutarde à l'Ancienne puis salez et poivrez selon votre goût. Mélangez bien. 3. Versez la sauce au yaourt précédente sur les légumes puis parsemez-les de pignons de pin. 4. Répartissez la salade de crudités au yaourt nature dans quatre assiettes individuelles puis servez bien frais. |
