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Salade de Potiron et Pomme Lu 2720 fois
Recette pour Halloween
Pour 4 personnes


Les Ingrédients :
  • 80 g de potiron
  • 1 pomme golden
  • 100 g de laitue iceberg
  • 60 g de cerneaux de noix
  • 2 cuil. à soupe d'huile de tournesol
  • 1 cuil. à soupe d'huile de noix
  • 1 cuil. à soupe de vinaigre de xérès
  • sel, poivre
La Recette :

1. Epluchez le potiron, coupez le en petits cubes. Disposez dans votre cuit-vapeur pendant environ 5 minutes.

2. Lavez et séchez la pomme. Pelez, évidez et coupez en gros dés. Lavez et essorez la salade. Concassez les morceaux de noix, mélangez avec les deux huiles et le vinaigre. Salez, Poivrez.

3. Dans votre saladier, versez le potiron, les cubes de pommes et les cerneaux. Arrosez de la vinaigrette au moment de servir. Mélangez et dégustez avec vos monstres.

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